อาหารเสริม วิตามิน บี 5 หรือกรดแพนโทธินิค
(Pantothenic acid) มาจากภาษากรีกว่า Pantos หรือ Pantothen แปลว่าทุกๆ
ที่ พบได้ทั่วไป เพราะวิตามินนี้ พบได้ในอาหารทั่วไป เช่น เนื้อ ไข่ ตับ ถั่ว
ยีสต์ ปลา ไก่ ธัญพืช อะโวคาโด โยเกิร์ต และร่างกาย
ได้รับจากแบคทีเรียในลำไส้สร้างให้
วิตามิน บี 5 ช่วยเผาผลาญ ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เสริมการหลั่ง
ฮอร์โมนต้านการแพ้ (Cortisone) บำรุงผิวพรรณ และเส้นผม และต้านความเครียด
ควรรับประทานวิตามิน บี 5 วันละ 7-4 มิลลิกรัม
แต่ไม่ได้กำหนดปริมาณสูงสุดที่สามารถรับประทานได้ หากรับประทานเกินไม่มีพิษรุนแรง
แต่ไม่ควรได้รับเกิน 10 กรัม เพราะจะทำให้ท้องเสีย
อาหารแช่แข็ง และอาหารกระป๋อง จะสูญเสียวิตามินบี 5 ไปกับการผลิต
ดังนั้นผู้ที่รัยประทานอาหารแช่แข็งและอาหารกระป๋องติดต่อกันเป็นเวลานานจะขาดวิตามิน
บี 5 ได้
อาหารเมื่อขาดวิตามิน บี 5 คือล้า ไม่มีแรง อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ
ปวดท้อง กล้ามเนื้อกระตุก ตะคริว เหน็บชา ซึมเศร้า เบื่ออาหาร อาเจียน
และนอนไม่หลับ
No comments:
Post a Comment